超夯枸櫞酸 活力美人速瘦法

想到酸味，你是牙齒發痠還是口水直流？喜歡吃酸的你有福了！食物的酸味來源——枸櫞酸，正是維持人體代謝的重要物質，可以幫你提供能量，減少脂肪堆積，還能消除疲勞，讓你不再動不動就累翻天。 想要元氣滿滿、動動瘦身？快來認識一下枸櫞酸！

秋冬纖體超強平民食材 油切蘿蔔養瘦密技

Vita 纖活誌(2011-09-08)

炒蘿蔔，炒蘿蔔，切?切?切?切掉冬季肥魔咒！現在就在你的秋冬飲食中加入蘿蔔吧！每年入秋，大啖美食之際，身材總在一次次的放縱中逐漸走樣？今年絕對要學會蘿蔔養瘦密技，讓大量膳食纖維、酵素為你養瘦，除了豐富營養，蘿蔔帶來的飽足感能Hold住難以限制的瘋狂食慾；促進腸胃蠕動、快速排出體內廢脂、廢水、毒素，讓你享受美食、也享瘦，蘿蔔就是這麼神奇！

蘿蔔7大養瘦力

中秋節到來，親友相聚免不了吃、喝過量，小心連續假期過後，

體重悄悄上升；衛生局提出五大撇步，若能確實遵守，

肥肉就不易上身。

五大撇步第一步為，散步賞月：秋高氣爽的夜晚，

7大容易瞎吃場合　達人教你聰明吃

• 2011-08
• 康健雜誌154期
• 作者：楊心怡

喜宴、應酬、家族聚餐、下午茶……都可能讓你體重往上飆。兩位曾經是小胖妹的營養專家告訴你，如何避免落入瞎吃陷阱。

自由時報2011/08/28記者／洪素卿

減重時，很多人第一個避開的就是油，深怕「吃油補油」、影響「脫脂」的速度。不過，想要擺脫小腹婆，最應該遠離的可能是糖、澱粉類等「碳水化合物」。研究顯示，飲食中適度降低「碳水化合物」的比例，即使熱量維持正常、體重沒變，8週後肚子深處的脂肪仍少了11%。這項研究日前在美國波士頓舉行的內分泌學會第93次年會中，由美國伯明罕阿拉巴馬大學的營養系教授Barbara Gower發表。

適度降低碳水化合物比例

研究人員讓69名受試者分成兩階段進行試驗，第一階段為體重維持期，受試者分別食用「適當熱量的標準飲食」（碳水化合物佔熱量的55%，脂肪佔熱量的 27%，蛋白質佔熱量的18%），以及「適當熱量，但碳水化合物減量飲食」（碳水化合物佔熱量的43%，且多是低升糖指數的食物，脂肪佔熱量的39%，蛋白質佔熱量的18%）。患者在受試前後分別接受電腦斷層等影響檢查。經過8週後，發現「低碳水化合物組」的腹部深層脂肪比「正常碳水化合物組」的腹部深層脂肪少了11%。

腹部深層脂肪隨之減少

預約你的理想體重

• 2002-06
• 康健雜誌43期
• 作者：司晏芳

體重計指針會不會左右你的心情？數字背後不只關係你穿不穿得下小一號的褲子，更攸關健康。預約理想體重，必須從現在做起！

7大容易瞎吃場合　達人教你聰明吃

• 2011-08
• 康健雜誌154期
• 作者：楊心怡

喜宴、應酬、家族聚餐、下午茶……都可能讓你體重往上飆。兩位曾經是小胖妹的營養專家告訴你，如何避免落入瞎吃陷阱。

自由時報2011/08/28記者／洪素卿

減重時，很多人第一個避開的就是油，深怕「吃油補油」、影響「脫脂」的速度。不過，想要擺脫小腹婆，最應該遠離的可能是糖、澱粉類等「碳水化合物」。研究顯示，飲食中適度降低「碳水化合物」的比例，即使熱量維持正常、體重沒變，8週後肚子深處的脂肪仍少了11%。這項研究日前在美國波士頓舉行的內分泌學會第93次年會中，由美國伯明罕阿拉巴馬大學的營養系教授Barbara Gower發表。

適度降低碳水化合物比例

研究人員讓69名受試者分成兩階段進行試驗，第一階段為體重維持期，受試者分別食用「適當熱量的標準飲食」（碳水化合物佔熱量的55%，脂肪佔熱量的 27%，蛋白質佔熱量的18%），以及「適當熱量，但碳水化合物減量飲食」（碳水化合物佔熱量的43%，且多是低升糖指數的食物，脂肪佔熱量的39%，蛋白質佔熱量的18%）。患者在受試前後分別接受電腦斷層等影響檢查。經過8週後，發現「低碳水化合物組」的腹部深層脂肪比「正常碳水化合物組」的腹部深層脂肪少了11%。

腹部深層脂肪隨之減少

再過一星期就是中秋節了，雖然中秋節的主角是人，是團圓的氣氛，但對講就美食的現代人來說，應景食物也很重要。而在中秋節的應景食物中不只有月餅，還有柚子，而現代台灣人更養成了＂中秋烤肉＂的習慣（雖然我一直不了解中秋節跟烤肉有什麼關係，難道是看到月圓，就想到兔子，想到兔子就想到烤肉嗎*_*）。但烤肉，月餅文旦等等可說是我們比較常遇到的中秋節飲食。所謂＂知己知彼，百戰不殆＂；或是＂有備無患＂，再再都告訴我們，想要窈窕過中秋，不要背負脂肪負債在身上，最好的方法就是有備無患。烤肉後愛來杯清涼飲料的人，可以自備一些無糖飲料（如健怡可樂、無糖茶…等），烤肉時可多準備一些青菜（如青椒、香菇、筊白筍..等），適量攝取月餅，做好食物代換等...這些方法均有助我們控制好熱量攝取，避免肥胖。記得，事先準備，事後不後悔。

一.月圓人不圓----月餅的吃法

1.大不如小。小月餅量比較小，相對熱量也較低。

2.獨胖胖不如與眾胖胖。如果是大月餅，與其一個人吃一個，不如與大家分食，不但吃到了但又不會過量。

想知道吃什麼蔬果，瘦大腿的效果最好嗎？還是瘦小腹？瘦小腿？這些都可以靠吃的來瘦身喔！不僅健康又營養呢！

哪個女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢？但背部和肩膀厚厚的女孩還真為數不少。

減肥食材大PK 是豆漿or 牛奶才能讓你瘦！

Vita纖活誌／提供

豆漿適合你嗎？

豆漿含有豐富的異黃酮素、優質蛋白質與瘦身成分，是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養生飲。

早餐1杯熱熱的新鮮豆漿，是外食族輕鬆就可以達成的減肥功課。

終結婚後+產後媽媽胖！胖媽去肉大變身！

結了婚、當了媽咪，每日辛苦為家人付出，你是不是忘了多花一點時間在自己身上？

你都吃些什麼、怎麼吃？你還有維持運動的習慣嗎？立志當個辣媽的夢想，隨著時間過去，只換來日益漸大的腰圍、臀圍！別讓自己繼續哀怨下去，跟著媽咪瘦身術，溫馨5月，Vita讓你變身最美麗的俏媽咪！

媽咪專屬的飲食方針 調整飲食8大招

《吃對了你也會瘦 專欄》空腹一小時 運動燒脂肪

更新日期:2011/05/22 04:11

不花錢瘦身法 吃對食物、多運動 成效最大

文/唐滋蓮

不花錢瘦身法 吃對食物、多運動 成效最大

不花錢瘦身，該怎麼做？其實，只要算出自己每日所需熱量，然後每天持續減少攝取的熱量，每累積到七千七百大卡時，就能減掉一公斤！

減肥必須知道的八個秘密 !

不當減肥 女大生閉經

更新日期:2011/05/21 04:11

油切茶飲,真的能在飯後油切嗎

市面上充斥許多標榜者油切,健康,可以幫助瘦身的飲品或粉末式高纖食品...

這些"喝的"飲料真的能幫助瘦身或是油切嗎??

不挨餓 每天6餐也能減肥

控制熱量 少量多餐

2011年 05月18日

美國一名婦女三餐正常吃、每隔3小時就吃240克食物及不喝含糖飲料，2年內從173公斤減到68公斤，曾胖到62公斤的營養師陳韻帆表示，自己為減肥嚴格控管卡路里，餓了就狂灌無糖綠茶，雖瘦到46公斤但氣色也變差；她因此建議採少量多餐、注意飲食內容，較健康也較易成功。報導╱林明佳、張雅淳　攝影╱施偉平

許多人減肥失敗，常是飢餓、想大吃欲望戰勝意志力，陳韻帆營養師指出，一天只吃一餐或斷食，會使身體代謝變差、卡路里消耗變慢，還可能因餓過頭而吃更多。少量多餐可產生飽足感、避免胃分泌飢餓素而暴飲暴食，作法為三餐中間吃點心，包含正餐約5~6餐，並選卡路里和升糖指數(Glycemic index，GI)都低的食物，同時遵守能量守恆定律，也就是吃入的卡路里要小於或等於一天身體消耗的總卡路里，倘若能再搭配規律運動，可使減肥成功機會大幅提升。陳韻帆營養師另也提供大餐後的急救菜單。

先了解

抓住5個時機 燃脂量高3倍 !

你知道嗎？一天中，幾乎每個人都會有五個時間段特別想吃東西，這時候，你可能很難抵禦美食的誘惑而放縱自己的食慾，久而久之，肥胖、超重等症狀就會在不經意間找到府來。

晨起時刻