【瘦知識】放開那台體重計！

最近收到很多團員的留言或訊息，

提到已經運動一段時間、也都有控制飲食，

體重卻沒什麼變化，因此感到很沮喪、有點想放棄；細問之下才發現，

現代人飲食精緻，普遍缺乏運動，導致許多年紀輕輕的人，雖然外表看起來一點也不胖，然而一測膽固醇，卻是驚人的高！不過，話又說回來，膽固醇過高對身體有害眾所周知，那麼膽固醇太低呢？

首先，膽固醇是身體中必要的物質，既是細胞膜的原料，也是合成荷爾蒙的物質。其中，膽固醇的來源三分之一來自食物攝取，三分之二則是身體製造。高膽固醇與肥胖不一定相關，有的人先天合成的量就比較多。

常吃含膽固醇食物的族群便容易有高膽固醇，像是蝦卵、蟹膏、動物肝臟等。高膽固醇的最大風險，就是沈積在血管壁，增加中風、心血管疾病的機率。低膽固醇的人比較少見，一般來說是因營養不均衡、吸收不良；或是甲狀腺亢進、肝病、貧血、甚至是惡性腫瘤等疾病造成。

目前的研究，多半指出高膽固醇帶來的健康危害。雖然尚未有明確的低膽固醇對健康的不良影響研究，但可以確認的是，由於膽固醇與細胞膜的恆定相關，如果膽固醇太低，可能造成細胞容易凋亡；也可能讓紅血球的細胞膜容易破裂，造成貧血。膽固醇又與荷爾蒙合成有關，過低的膽固醇，可能影響腎上激素的合成，造成抵抗力與免疫力下降。

此外，膽固醇的分泌還可能影響膽酸分泌，間接影響脂質的消化。甚至有研究發現，膽固醇過低的人可能有憂鬱傾向；或是疾病後的癒後較差等。換句話說，不是強調膽固醇愈低愈好，而是要恆定，過與不及都不是好事！

ღ..器官食譜：12大部位最愛的食物..ღ

✿1.眼睛———雞蛋。蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

✿2.大腦———高麗菜。十字花科蔬菜中都含有“乙醯膽鹼”，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃高麗菜，認知功能的下降速度可減慢40%。高麗菜生吃效果最好，用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。(注意農藥殘留的清洗)

快速健康瘦祕訣，30天均勻甩肉3kg！

少吃多動是減重成功的不變法則，但許多人會因為體重下降太慢，而產生放棄的念頭。體重下降緩慢，很多是因為剛開始運動時，肌肉比例增加，體重數字容易呈現持平狀態。經過一陣子等到脂肪縮小後，體重才會以較快的速度往下降。針對以上情況，bdodo.com設計出「先少吃後多動」的速效方案，一開始用低卡飲食降低體重建立信心，接著，再加入運動，並且給予1週的持平時間，用健康的方式均勻甩肉一輩子。

30天 先少吃後多動方程式

走掉胖腿、肥臀的健走策略

想走出最瘦、最標準的身材嗎？除了燃脂外，還特別針對臀部和大腿，幫妳達到超強鍛鍊效果。只要調整一下走路的頻率、坡度與步伐大小，就可以囉！

至於地點呢？如果天氣允許，當然郊外、公園都是很好的選擇，否則健身房裡的健步機，也是好幫手喔！別忘了，健走對於維護心臟健康可是超級有效的呢！研究發現，健走和慢跑一樣有效，能降低心血管疾病的機率。

==網郵分享==

日本石原結實醫師寫的書，書中常提及「癌細胞怕熱」的觀念，
石原 醫師認為，現在醫學已非常進步，醫師也愈來愈多，癌症卻依然有增無減，
其中一個很大的因素，就是現代人普遍體溫低下，因人體體溫降至35度時，

水不是喝愈多愈好，了解每天如何正確補充足夠的水份。什麼時候該喝水？今天的水到底喝夠了沒？

什麼時候喝水？

 身體要健康，就從多喝水開始。但是喝水的時間也要事先規劃。

1.每天最少要喝4次水

一天當中，第一次需要喝水是剛起床的時候，因為在大約八個小時的睡眠中，體內的水分因流汗、蒸發排出體外。因此，起床時，血液會呈缺水狀態。

為了彌補這種現象，就必須先喝水。林杰樑奉勸，清早起來運動的人先喝一杯500cc的冷開水後，再外出慢跑、打球，以免發生危險。「尤其是有動脈硬化或高血壓的中老年人，因為嫌半夜起來上廁所麻煩，而不敢在睡前或半夜喝水，早起後更需要喝水，」林杰樑強調。

根據美國哈佛大學的研究，早上6～9點，最常引發心肌梗塞、栓塞型的腦中風。原因是體內水分不足而使血液濃縮、黏稠。

】（據民視新聞報導）大家每天喝水，但可能沒想過，喝水也有大學問，一天二十四小時，甚麼時候喝，喝多少，才能有效排除身體裡面的毒素。

身體動一動，汗就流不停。加上天氣炎熱，更需要補充水份！可別以為喝幾杯水解決一時口渴就了事，每天還得喝夠量。醫生說一公斤體重至少要喝足30cc的水，譬如說體重50公斤的人一天就要喝到1500cc的水。

天氣驟冷，總令人忍不住想大吃大喝、補充熱量，不過往往等到寒冬過後，人們褪去了厚重外衣，見到增長的肥肉，對於吞下的高脂食物才感到後悔莫及….

不過，「脂肪」真的那麼不好嗎？其實，人是不能完全沒有脂肪的，完美的脂肪攝取祕訣是：不管是食用的脂肪，還是烹調使用的油，都只選擇好的脂肪，而非因噎廢食，認為所有的脂肪都不好，這樣一來，脂肪才會成為邁向健康美麗的助力，而非阻力。

相較於動物性脂肪，植物性脂肪較不會對身體造成負擔，由於肉類是屬於動物性脂肪，所以切記別三餐都吃肉，如此一來也比較好控制每天脂肪的攝取量。此外，每天脂肪攝取應控制在30％以下，正在減重的人控制在25％以內效果更好喔！

以脂肪來說，「深海魚種」所含的魚油及豐富的Omega-3不飽和脂肪酸，是非常優質的脂肪，主要成份為DHA、EPA，適量攝取可以減緩血液的凝固，防治心血管疾病；而一般人覺得「堅果」很油，這可是錯誤的刻板印象，因為堅果所含的不飽和脂肪酸能降低血中惡性膽固醇、三酸甘油脂。不過，在這裡還是要呼籲提醒，食用堅果過度，可能引起痛風喔；「食用油」選擇方面，除了椰子油、棕櫚油外，大部分植物油所含的不飽和脂肪酸高得驚人，又含有維他命E，都是可增強身體抗氧化能力的不錯選擇；水果當中，「酪梨」是唯一含油脂的水果，很多人不曉得，它所含的不飽和脂肪酸高達77％，排出膽固醇效果非常佳！但攝取以上所提各項時，記得適可而止，因為脂肪熱量仍高，過度進食還是會導致多一圈肉，得不償失啊！

對肉食族來說，要放棄吃肉或許是件殘忍的事，所以阿源爸也整理了「聰明吃肉」守則，讓大家能選擇更健康的吃肉方式，比如說，雞肉是動物性肉類中熱量、脂肪較低的，最好多以雞、魚等白肉取代豬肉、牛肉等紅肉。

迷思：瘦子不愛吃飯？

事實：吃飯配菜，健康享瘦

許多減肥法訴求不吃飯、不吃澱粉類，事實上，低醣類、高蛋白雖能快速瘦身，卻是復胖率最高的減肥方式。

各位美女,以後每個月的知識大補帖,

在部落格上面也可以看的到囉~

歡迎大家來這邊做"考前複習"!XD

1. 冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證身體的需要，還有利尿排毒、消除廢物之功效。

2.  足為人體最遠端，脂肪薄，保暖能力差，中醫認為足底穴位與內臟關係密切，若足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患。平常可用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位。天天步行半小時以上，活動雙腳。早晚搓揉腳心，增進血液迴圈。

現在的女生生活過的很辛苦，不但要努力工作，還要注意讓自己每天都美美的，最後就這樣坐在辦公室體重一天一天增加，小腹一天一天變大，屁股也大了好幾，是不是有什麼方法，可以簡單的解決這些問題，讓Kevin老師告訴你，除了飲食控制、運動，當然服裝也可以幫助你有瘦身的效果。

要有好的身材，當然正常的飲食習慣很重要，先來分享我的減重經驗，像我以前小時候也很胖，國中的時候160幾公分就有86kg，但後來改掉吃零食的習慣，三餐正常飲食不多吃，一年就減了20公斤。現在的飲食習慣是早餐及晚餐，如果要調整體重，不是不吃，而是把晚餐的澱粉拿掉，這樣上下1.5公斤，是很好調整的。如果你是在減重的人，可以以卡路里去計算你的熱量，飲食減重的人每日飲食不要少於800大卡，這樣是極低的卡路里飲食，不建議是長期。另外推薦大家一個很有用的減肥方法，非常的簡單，你也不需要準備什麼菜單之類的，就是”慢食法”，每一口吃到嘴巴咬30下，可降低熱量的攝取。

冬天減重效果佳 成功四大關鍵

• 2010-02
• Web only
• 作者：謝明玲

全台灣的男女，每三人就有一人過重，想減重卻減到傷身、瘦不久又馬上復胖，怎麼做才是最正確的減重兵法？